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Cuisine et Moi

Emmanuel Bastian, Carat

Le logiciel Carat ne cesse d'évoluer avec bien sûr l'IA comme moteur et fil conducteur. Tout cela est rassemblé dans Carat Guide. De Vision Assist à Light Assist en passant par Kitchen Assist, l'intégration du concept LumiQ de Schüller ou la signature électronique, les solutions sont nombreuses et surprenantes. Emmanuel Bastian, responsable région Nord, est venu nous en parler sur le plateau de Cuisine et Moi.

CHAPITRES

1- Questions d'actus

2- La Question qui brûle

3- Une minte pour convaincre

Publié le 04-11-2026
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